Catégorie : Plat

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Tartes flambées

Des tartes flambées toutes droit venues d’Alsace, à déguster bien chaudes à la sortie du four, accompagnées d’un bon verre de Riesling.

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Moussaka

Imprimer Moussaka Auteur: Salapic Préparation:  45 min Cuisson:  40 min Total:  1 h 25 min Personnes: 6   Ingrédients 4 Aubergines 500g de bœuf haché 1 gros oignon 2 gousses d’ail 8 tomates fraîches (ou 2...

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Galettes bretonnes

Imprimer Galettes Auteur: Salapic Cuisine: Plat Préparation:  5 min Cuisson:  2 min Total:  7 min Personnes: 4   Ingrédients 250 g de farine de blé noir (sarrazin) 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile 25 cl d’eau...

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Tajine d’agneau

Imprimer Tajine d’agneau Auteur: Salapic Préparation:  25 min Cuisson:  75 min Total:  1 h 40 min Personnes: 6   Ingrédients 1 kg d’épaule d’agneau désossée 200 g de navets 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 300...

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Pot-au-feu

Imprimer Pot-au-feu Auteur: Salapic Cuisine: plat Préparation:  15 min Cuisson:  50 min Total:  1 h 5 min Personnes: 4   Ingrédients Viande de bœuf : 600 gîte de noix et os à moelle 1 oignon piqué de...