Pâte sablée
Pâte sablée
Préparation
Cuisson
Total
Une pâte sablée classique pour servir de base aux tartes.
Auteur: Salapic
Catégorie: Base
Ingrédients
- 1 œuf
- 125g de sucre
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger l’œuf et le sucre jusqu'à obtenir une pâte blanche.
- Ajouter le sel et la farine, et mélanger avec une cuillère en bois.
- Mélanger la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle s'effrite.
- Verser la pâte sur le plan de travail et incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
- Ramasser en boule.
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