Accueil Recettes Tiramisu Tiramisu Dessert Préparation20 min CuissonNon précisé Total20 min Portions6 portions Mots-clés : café, tiramisu Imprimer Partager Ingrédients Réinitialiser 3 œufs100 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé250 g de mascarpone24 biscuits à la cuillère1/2 litre de café noir non sucré30 g de poudre de cacao amer Instructions Réinitialiser 1Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet. 2Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. 3Préparer du café noir. 4Mouiller les biscuits dans le café. 5Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème. 6Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao. 7Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum. Dans la même catégorie Brownie au chocolat 55 min Cake au citron 1 h Cake marbré 1 h 40 min
